L’ESA Pays-Basque site de Bayonne, m’a invité en janvier 2026 à proposer un workshop de cinq jours pour les 3ème années art. Nous avons exploré le travail collectif comme un espace de fabrication, de pensée et de relations. En prenant la cuisine comme point d’ancrage, il s’agissait d’interroger ce que signifie faire ensemble, trouver sa place au sein d’un groupe, et produire en commun.

À partir de l’absence d’un lieu dédié à la cuisine au sein de l’école, les étudiant·es ont été invité·es à concevoir et fabriquer collectivement une cuisine mobile. Pensée comme un dispositif activable, elle a permis de questionner l’échelle des formes et des infrastructures conviviales.

Ce temps de travail s’est inscrit dans des réseaux locaux d’entraide alimentaire, de récupération et de circuits courts. Les étudiant·es ont pu rencontrer L’association La table du soir et aider à la préparation d’un repas. Ce temps aura permis une collaboration pérenne et un repas par mois récupéré pour les élèves de l’école d’art. Des invendus ont également été récupéré dans plusieurs moyennes et grandes surfaces.

Les gestes, les usages, les savoir-faire partagés et les liens créés étaient au coeur de notre recherche. Nous avons donc réfléchis à la trace : que laisse un projet collectif ? Quelles matières demeurent, quels récits, quelles connaissances, quelles transformations à l’échelle d’un groupe, d’un lieu, d’un territoire ?

Un déjeuner a été proposé comme restitution. La partition de ce temps performatif a pu mettre en valeur le travail de chaque étudiant·es. Depuis La tambouille poursuit sa route dans les couloirs de l’école et cuisine lors d’évènement pour l’asso des élèves.