L’appareil de Golgi est un organite (structure spécialisée contenue dans le cytoplasme d’une cellule vivante) des cellules eucaryotes (domaine regroupant tous les organismes unicellulaires ou pluricellulaires des quatre grands règnes du monde vivant: animaux, champignons, plantes, protozoaires). C’est le lieu où certaines protéines sont modifiées après leur synthèse. Il fut décrit par Camillo Golgi en 1883. La coloration qu’il utilisait pour voir l’appareil au microscope électronique était la coloration à l’argent. Cette méthode peu spécifique laissait croire à la communauté scientifique que les dictyosomes (appareils de Golgi) était simplement des artefacts, autrement dit l’altération d’une structure biologique sous l’effet de réactifs (fixateurs, colorants, etc.). Un artefact peut aussi être défini comme un produit de l’art et de l’industrie. L’appareil de Golgi, fait référence à une vue agrandie au microscope et fait écho à la coloration à l’argent utilisée pour faire apparaître l’appareil de Golgi en parallèle à la technique de l’argenture servant à réaliser un miroir et faire apparaître un reflet, une image. L’image de l’appareil de Golgi est agrandie à une échelle humaine, le reflet du regardeur disparaît dans le visuel dessiné en réserve. L’univers biologique rencontre ici le domestique par l’utilisation d’un matériau-support généralement présent dans les salles de bain. Le geste de gratter révèle ici l’objet habituellement étudié en biologie: l’étude des êtres vivants et la composition biologique d’une cellule par exemple.